O Auá Gastronomia é uma referência de sofisticação e versatilidade, ocupando com naturalidade o posto de um dos melhores restaurantes de São José dos Campos. Localizado no coração da Vila Ema, o restaurante impressiona logo na chegada por sua arquitetura moderna e imponente, assinada pelo renomado Olegário de Sá. Durante o dia, a casa é famosa por oferecer um dos buffets mais completos e refinados da região, que combina pratos da culinária brasileira com toques internacionais, proporcionando uma experiência de alta gastronomia para o almoço cotidiano ou reuniões de negócios.
Ao cair da noite, o Auá transforma sua atmosfera para oferecer um serviço igualmente memorável, destacando-se entre os melhores restaurantes de São José dos Campos também pelo seu aclamado rodízio de pizzas gourmet e ilha de comida japonesa. Com ingredientes de primeira linha, como o azeite trufado e massas de longa fermentação, o cardápio noturno atrai famílias e casais que não abrem mão de qualidade e conforto. Seja na unidade da Vila Ema ou em sua operação no Vale Sul Shopping, o atendimento atencioso e o ambiente acolhedor consolidam o Auá como uma escolha segura para quem busca o que há de melhor no cenário gourmet joseense.